​シルクフードラボ　SILKFOOD LAB

2020年1月にオープンした「シルクフード」を味わえる世界唯一の店舗です。

2020年5月末までの期間限定プロジェクト。

​

私たちが今回のプロジェクトで最も大切にしたこと、それは徹底的に「美味しい」を追求したことです。

美味しく、また食べたいと思ってもらえるもの。

またシルクフードの風味の良さを感じていただけるもの。

​

このバランスにこだわり、シェフの方々と試行錯誤を重ね、ようやく商品を完成させることができました。

​

主食だけでなく、副菜、デザートなど様々なメニューを展開し、「シルクフード」の可能性を感じてもらえるメニューラインナップとなっています。

​

きっと食の未来を感じていただくことができると思います。

​

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。

​

「シルクフードラボ」

〒107-0062

東京都港区南青山３丁目１３COMMUNE内

11:30～20:00