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​シルクフードラボ SILKFOOD LAB

2020年1月にオープンした「シルクフード」を味わえる世界唯一の店舗です。

2020年5月末までの期間限定プロジェクト。

私たちが今回のプロジェクトで最も大切にしたこと、それは徹底的に「美味しい」を追求したことです。


美味しく、また食べたいと思ってもらえるもの。

またシルクフードの風味の良さを感じていただけるもの。

このバランスにこだわり、シェフの方々と試行錯誤を重ね、ようやく商品を完成させることができました。

主食だけでなく、副菜、デザートなど様々なメニューを展開し、「シルクフード」の可能性を感じてもらえるメニューラインナップとなっています。

きっと食の未来を感じていただくことができると思います。

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。

 

「シルクフードラボ」

〒107-0062

東京都港区南青山3丁目13COMMUNE内

11:30~20:00